За допомогою циркуляції гарячого повітря і пари виконує смаження, варіння на пару, випікання, припуск, запікання, гасіння.
Призначена для випікання або розігрівання борошняних виробів (круасанів, булочок з шоколадом, бріоші), кондитерських виробів (тістечок, печива), готових страв (лазання, печеної картоплі), свіжих, заморожених або попередньо витриманих у шафі ситних закусок, піци, пироги з начинкою).
Функції пари: ТАК.
Функції гриля: ТАК.
Кількість рівнів 4 шт.
Розміри листів 435х320 мм.
Матеріал корпусу - харчова неіржавна сталь AISI304.